Основная характеристика: микроэлемент. Биогенный химический элемент, т. е. постоянная составная часть организма человека.
В организме взрослого содержится в количестве 10-20 мг. Присутствует во всех органах и тканях, особенно в костях, печени, щитовидной железе и почках.
Калий и марганец - первые элементы, теряющиеся при стрессах и неправильном питании.
Суточная потребность
Взрослые: 2,5-7,0 мг, дети: до года - 1 мкг/кг, 1-5 лет - 2-10 мкг/кг, 5-10 лег - 50 мкг, 10-14 лет - 150-800 мкг. Потребность возрастает при физической нагрузке, при недостатка солнечного света, у мясоедов и любителей молока.
Значение в организме - Является активатором окислительно-восстановительных процессов, входит в состав ряда ферментов, в том числе аргиназы, АТФ-аз, гуанилатциклазы и магнийзависимых протеинкиназ, содержащихся в клетках. Пируваткарбоксилаза содержит четыре прочно связанных иона марганца, по одному на каждую из молекул биотина. Специфическую потребность в марганце испытывают ферменты, участвующие в дыхании, синтезе мукополисахаридов, а также синтезе лактозы.
- Связан с обменом белков и нуклеиновых кислот. Увеличивает рост. Активизирует образование костной и соединительной тканей.
- Важен для функционирования женской половой сферы.
- Регулирует липидный обмен, необходим для синтеза холестерина, препятствует отложению жира в печени.
- Помогает усваивать и трансформировать углеводы, обладает гипогликемическим действием. Необходим для синтеза инсулина.
- Стимулирует гемопоэз.
- Усиливает выработку антител, увеличивает резистентность лизоцима к протеолитическим ферментам и его расщеплению.
- Активирует ферменты митохондрий.
- Принимает участие в синтезе тироксина (гормона щитовидной железы).
- Важен для нормальной работы центральной нервной системы.
- Является антиоксидантом, так как входит в состав марганцевой супероксиддисмутазы.
Роль в обмене витаминов
- Входит в состав ферментов, необходимых для правильного использования биотина, витаминов В 1 и С.
- Улучшает усвоение витаминов А, В и С. Способствует накоплению аскорбиновой кислоты в тканях.
- При недостатке марганца тиамин может оказаться токсичным.
Связь с другими микроэлементами - Усиливает эффект меди, цинка и кобальта.
- Вместе с железом и медью принимает участие в кроветворении.
- Дефицит железа увеличивает всасывание марганца, вызывая его избыток, и наоборот избыток железа, вследствие нарушения всасывания марганца, вызывает дефицит марганца
- Избыток кальция и фосфора замедляет всасывание марганца.
- Конкурирует с ионами кальция и магния.
- Бор уменьшает выведение марганца через почки.
Использование в медицине - Калия перманганат - антисептическое наружное средство, его слабые растворы используются для промывания желудка при отравлениях морфином, аконитином, фосфором. инфицировании желудка.
- Введение солей марганца спасает организм от неизбежной смерти в результате укуса каракурта.
Причины избытка Промышленные предприятия, где он попадает в основном через дыхательные пути.
Следствия избытка Накапливается в печени, селезенке, костях и мышцах. Выводится медленно, в течение многих лет.
Начальные признаки: нарушение аппетита, галлюцинации, нарушение памяти и способности оценивать ситуацию, сонливость, мышечные боли.
Избыток марганца уменьшает использование организмом железа, что проявляется развитием двигательных нарушений и слабостью.
Профессиональные марганоры - тяжелые отравления, синдром марганцевого паркинсонизма; расстройства двигательной активности, психические нарушения, астеновегетативный синдром.
Следствия дефицита Впервые дефицит марганца в пище был описан как марганецзависимый диабет, 1972 г. Е. A. Doisey.
Происходит селективное поражение митохондрий клеток, что приводит к нарушению энергетического обмена.
Начальные признаки: периодические головокружения, рассеянность, нарушение памяти; (как при избытке, так и при недостатке марганца), замедление роста ногтей и волос, тошнота, рвота, снижение триглицеридов в крови, у некоторых снижение веса.
В дальнейшем развивается атаксия, хрупкость костей, возможно появление сыпи и рыжеватого цвета волос от первоначального черного. Возникают нарушения функций половой системы (дегенерации яичников и семенников), анемия, опухоли пищеварительного тракта и кожи.
Недостаток марганца способствует развитию диабета, нечувствительного к инсулину (эффективно лечение хлоридом марганца), гипохолестеринемии, ожирения, анемии, судорожному синдрому.
Обмен марганца у плода и новорожденного
Особенно много накапливается марганца в печени эмбриона в последние три месяца его развития Этого количества ребенку хватает до того времени, пока его начнут прикармливать фруктово-овощными соками и пюре (не консервированными).
С молоком матери ребенок марганца не получает.
Следствия дефицита для детей
Рахит, задержка роста, нарушения окостенения скелета, укорочение и искривление конечностей.
Источники от ВИТАМАКС-XXI ВЕК - Каждая капсула ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО КАЛЬЦИЕВОГО КОМПЛЕКСА содержит 0,83 мг цитрата марганца для активизации ферментов, участвующих в кальциевом обмене и способствующих увеличению и правильному отложению кальция.
- Каждая капсула ВИТАБАЛАНС 2000 содержит 2,5 мг хелатированного марганца, а также из растительных источников (вяз ржавый, лист мяты, петрушка, черника).
- ЗЕЛЕНАЯ ЗАЩИТА содержит петрушку - натуральный источник марганца
- ЗЕЛЕНОЕ ВОЛШЕБСТВО содержит исландскую ламинарию - натуральный источник марганца
- МУКА ИЕРУСАЛИМСКОГО АРТИШОКА содержит 4 мг% марганца в активной форме.
- В ВИТА ТРИМ (НОРМАЛИЗУЮЩИЙ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ) сочетание марганца с калием повышает энергию и выносливость организма. При нарушении калий-марганцевого баланса в организме нарушается функция нервов и мышц.
