Огурец посевной - Cucumis sativus - плоды содержат тартроновую кислоту, способствующую снижению холестерина, клетчатку, витамины А, В и С. Огуречный сок обладает жаропонижающим, противовоспалительным, мягчительным и обезболивающим действием.
