Сорбит (сорбитол) - кристаллический многоатомный спирт, выделен из плодов рябины. Содержится также в морских водорослях, плодах сливы, черешни. В косметической индустрии получается реакцией восстановления D-глюкозы. Используется в качестве увлажнителя, консерванта, загустителя, смягчающего компонента, придающего коже ощущение бархатистости.
