|
|
Свекла
Свекла (порошок из сока свеклы) - Beta vulgaris - корнеплоды содержат органические кислоты (яблочная, лимонная, аскорбиновая, фолиевая), витамины (Д, В2, РР, Р, каротиноиды), минералы (магний, кальций, калий, железо, йод, кобальт), азотистое липотропное вещество бетаин, клетчатку. Витаминно-минеральный комплекс свеклы поддерживает систему кроветворения. Бетаин, органические кислоты и клетчатка усиливают перистальтику кишечника, нейтрализуют токсические продукты и связывают соли тяжелых металлов. Биологически активные вещества свеклы оказывают благоприятное влияние на эластичность и тонус кровеносных сосудов, на обменные процессы при ожирении.
|
|
